タンドール特製ビリヤニTandoor Special Biryani
¥1,550生地で鍋に蓋をして、窯で蒸し焼きに。生地を割ると、スパイスと炊きたての香りが立ちのぼります。Sealed under a bread crust and baked in the tandoor. Break the crust and the steam of spice and rice rises to meet you.
Food, Life, Nature
ヒマラヤの大地と火が生む、
やさしく力強いスパイス料理。Gentle spice cooking on fire, from the land of the Himalayas.
The clay oven
タンドールは、インド・ネパールで古来から使われる壺型の土製窯。外はパリッと、中はふんわりジューシーに仕上がります。遠赤外線効果で素材の旨みを最大限に引き出す、現地では欠かせない、まるで魔法のような調理器具です。The tandoor is the urn-shaped clay oven used across India and Nepal for centuries. Its radiant heat draws out every ingredient's flavour, leaving food crisp outside and tender, juicy within. In the Himalayas, it is the kitchen's indispensable, almost magical heart.
Connecting locally
私たちはヒマラヤをルーツにした、スパイスの本場インド・ネパールの料理店です。本店を構える栗山・長沼などの道内農家様と協働し、愛情たっぷりの有機野菜を心をこめて調理しています。自然豊かな北海道に根差し、出会いとつながりを大切に、皆様をお出迎えしております。We are a Nepalese and Indian kitchen with Himalayan roots. Working hand in hand with farmers in Kuriyama, Naganuma and across Hokkaido, we cook their lovingly grown organic produce with care, rooted in this land and in the connections it brings.
Signatures
生地で鍋に蓋をして、窯で蒸し焼きに。生地を割ると、スパイスと炊きたての香りが立ちのぼります。Sealed under a bread crust and baked in the tandoor. Break the crust and the steam of spice and rice rises to meet you.
窯の中で一晩。とろける甘さに、スパイスソルトとバター。A night in the tandoor, finished with spiced salt and butter.
辛党に。青唐辛子とハーブのマリネを強火で。For chilli lovers: green chilli and herbs, seared over high heat.
焼きたてのナンで包む、ここだけのタコス。Our signature tacos, wrapped in naan straight from the oven.
ネパールの屋台の味。スパイスウォーターを注いで一口で。Nepal's favourite street snack: fill with spiced water and eat in a single bite.
Choinomi set · Quick drink
¥1,500 税込incl. tax
軽く一杯が、最高の一杯に。ドリンク2杯とフード3品の、ネパール式ちょい飲み。仕事帰りに、ふらっとどうぞ。Two drinks and three small plates, Nepali style. Made for an easy stop on the way home.
彩りの野菜を添えてServed with seasonal vegetables
価格はすべて税込（店内飲食）です。お持ち帰りは消費税8%。写真はイメージです。
全てのカレーでお好きな辛さを選んでいただけます。
スパイス感ひかえめ。お子様・辛いものが苦手な方に。
軽い刺激。マイルドに香辛料を楽しめる。
当店おすすめの標準。バランスの良いスパイス感。
辛党向け。汗ばむほどの刺激がしっかりと。
本格辛口。しっかりとした辛味をお楽しみいただけます。
※チリペッパーでも辛さの調整が可能です。ご注文時にスタッフまでお気軽にお申し付けください。
毎日 11:00〜15:00。ライスまたはナンが選べ、ナンは差額で変更できます。 / Served daily, 11:00–15:00, with rice or naan.
ライスまたはナン、アチャール、日替わりスープ。ソースは日によって変わります。
グリルチキンと野菜をナンで巻いて。アチャール、日替わりスープ付き。
ライスまたはナン、アチャール、グレイビー、日替わりスープ。
低温調理のポークリブ、ドライキーマ、タンドール焼きBBQオニオン、ライスまたはナン、サラダ。
揚げたマサラフィッシュに、ココナッツミルクのまろやかなムーリーソース。ライスまたはナン、アチャール、日替わりスープ。
ライスまたはプレーンナン付き。
マトンまたはチキンのシチュー（または魚料理）、スパイシー冷製チキン、アチャール、ネパールのサラダ、パパド、チャツネ、パニプリ1個
ライスまたはプレーンナン付き
日替わりスープ: ダル／アル・タマ／ヒマラヤンチキンシチュー
夜は小さめのポーション。何皿か頼んで、みんなで分け合うのがおすすめです。 / Small plates made for sharing.
窯の中で一晩じっくり。玉ねぎの甘みをスパイシーな塩とバターで。
まぐろ、アボカド、玉ねぎ、生姜、ライム。
ネパールの屋台の味。スパイスウォーターを注いで一口で。
ネパールのムスタング地方発祥、スパイスの効いたクリスピーポテト。
焼きたてのナンで包む、ここだけのタコス。追加1枚 390円。
ひよこ豆の粉「ベスン」の衣で揚げた、ネパールの代表的なスナック。
窯と炭火で焼き上げる、小さめのメイン。 / Smaller mains from the tandoor and the grill.
Lv.8 / 激辛
生地で蓋をして窯で炊き上げます。ご注文後に調理するため、お時間をいただきます。
南アジアの釜飯を、お客様のテーブルで炊き上げます。鶏肉を北海道産鹿肉のスクティに変更 +330円。
数量限定。ネパールの伝統的な煮込み料理です。
ネパールの伝統的な干し肉を、窯でじっくり火を通して。
数量限定。窯で一晩じっくり火を通したシチュー。
限定メニュー：月〜土曜は夜、日曜・祝日は終日。辛さは甘口から激辛まで5段階。 / Evenings Mon–Sat, all day Sun & holidays.
炒めた玉ねぎを生地に包んで焼いたナン
Offers
札幌駅前で、気軽にスパイスと一杯を。A few good reasons to stop by.
HAPPY HOUR
20% OFF
平日 17:00〜18:00、ドリンクが20%オフ（ドリンクのみ・お料理は対象外）。ネパールビールや自家製スパイスラムも対象です。Monday to Friday, 17:00–18:00: 20% off drinks (drinks only, food not included), including Nepalese beer and our house spiced rum.
TANDOOR COUPON
アルコールドリンク300円引き
または お会計10%オフ¥300 off alcoholic drinks
or 10% off your total bill
ご注文時にスタッフへこのコードをお伝えください。1会計1回、他の割引との併用不可。Show this code when ordering. One per bill; cannot be combined with other offers.
QUICK DRINK · GIFT
¥1,500
ドリンク2杯＋フード3品のちょい飲みセット。TANDOORお食事券（2,000円分、2026年12月31日まで）もご利用いただけます。Two drinks and three plates for ¥1,500. TANDOOR ¥2,000 dining vouchers are welcome until 31 December 2026.
Parties
会社の集まり、歓送迎会、二次会に。料理は窯焼きを中心にしたおまかせです。英語での対応もできます（English OK）。For company dinners, farewells and second rounds: a chef's selection from the clay oven, paired with free-flow drinks. English-speaking staff are happy to help.
おまかせフード10品と120分飲み放題。焼きたてナンと本格カレー付きの、ボリューム満点のコースです。Ten chef's-choice dishes, finishing with fresh naan and curry, plus 120 minutes of free-flow drinks.
おまかせフード4品と90分飲み放題。タンドリーチキンと〆のカツカレー付き。Four dishes, including tandoori chicken and a closing katsu curry, with 90 minutes of free-flow drinks.
生ビール、ノンアルコールビール、焼酎（芋・麦）、日本酒、ハイボール（角・デュワーズ）、ボンベイジン、カクテル、自家製スパイシーラム、自家製レモンサワー、ワイン（赤・白）、ソフトドリンク。Draught beer, alcohol-free beer, shochu, sake, highballs (Kaku or Dewar's), Bombay Sapphire, cocktails, house spiced rum, house lemon sour, red and white wine, and soft drinks.
120分コースと同じドリンクを90分で。二次会や軽い集まりに。The same drinks list over 90 minutes, ideal for a second round or a short get-together.
※ 全コース、ドリンクのラストオーダーは終了20分前です。料理内容は仕入れにより変わります。Last orders for free-flow drinks are taken 20 minutes before the end. Dishes change with the season.
Drinks
House special · Nepal rum
ネパールのダークラム「ククリ」に、シナモンなど数種のスパイスを漬け込んだ自家製ラム。スパイスとキャラメルの余韻が、窯焼きの香ばしさによく合います。Nepal's Khukri dark rum, infused in-house with cinnamon and other whole spices. Warm, with a long caramel finish, it is made for anything from the oven.
価格はすべて税込です。20歳未満の方の飲酒、飲酒運転は法律で禁止されています。All prices include tax. We do not serve alcohol to anyone under 20, or to anyone who is driving.
お席には限りがございます。ゆっくりとお食事いただくために、ご予約をおすすめしております。
以下のボタンから予約リクエストフォームへお進みください。
お席には限りがございます。ゆっくりとお食事いただくために、ご予約をおすすめしております。
以下のボタンから予約リクエストフォームへお進みください。
FAQ
札幌駅前、北2条西3丁目の敷島ビル地下1階です。大丸札幌店、赤れんがテラス、北海道庁赤れんが庁舎の近くにあります。We are on the basement floor (B1F) of the Shikishima Building, Kita 2-jo Nishi 3-chome, a few minutes' walk from Sapporo Station and close to Daimaru, Akarenga Terrace and the Former Hokkaido Government Office.
毎日11:00–15:00。タンドリーチキンやナンロールサンドのランチセットが990円から、ネパールのふるさとターリーもあります。Yes, every day from 11:00 to 15:00. Lunch sets start at ¥990, from tandoori chicken and naan roll sandwiches to a traditional Nepali thali.
おまかせ10品と120分飲み放題のフルコース（5,500円）、2次会コース（3,300円）、飲み放題のみ（1,650円〜）の4プランがあります。お電話でご相談ください。Yes. We offer four plans, from a ¥5,500 ten-dish course with 120 minutes of free-flow drinks to a ¥1,650 drinks-only plan. Please call us to arrange the details.
カレーは甘口から激辛まで5段階から選べます。辛いものが苦手な方やお子様もどうぞ。Yes. Our curries come in five levels, from mild to very hot, so there is something for everyone, children included.
全メニューお持ち帰りできます（消費税8%）。011-600-2015へお電話でご注文ください。Yes, the full menu is available to take away (8% tax). Please order by phone on 011-600-2015.
はい、英語を話すスタッフがいます（English OK）。Yes. English-speaking staff are always happy to help.
インドやネパールで使われる土の窯です。高温で焼き上げるタンドリーチキンやナン、窯で炊くビリヤニが当店の名物です。A traditional clay oven used across India and Nepal. Its intense heat gives us our tandoori chicken, fresh naan and oven-baked biryani.
Contact
ご予約や宴会のご相談、ご意見・ご感想、お気づきの点やご不満まで、お気軽にお寄せください。いただいた声は店長と本部が確認し、改善に役立てます。Reservations, parties, compliments or something we could do better: we would love to hear from you. Our manager and head office read every message.
Recruit · earth group
TANDOORではホールスタッフを募集しています。国際色豊かな職場です。未経験の方、主婦・学生の方も大歓迎。正社員についてもお気軽にお問い合わせください。We are looking for floor staff to join our international team. No experience is necessary, and students and parents are very welcome. Full-time positions are also available; please ask.
